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Capo Mentelle

La cantina con sede nella città di Margaret River nella zona vinicola (IG) dello stesso nome dello stato di Western Australia (zona South West Australia) fu fondata nel 1970 dal noto imprenditore australiano David Hohnen, la cantina fu messa in funzione nel 1977. Oltre alla viticoltura, si pratica anche la frutticoltura. Dal 2003, la cantina è di proprietà della società di beni di lusso LVMH, proprio come la sua consorella neozelandese Cloudy Bay. I vigneti si trovano vicino alla città e coprono più di 200 ettari di vigneti. Sono piantati con le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Shiraz e Zinfandel, così come con le varietà di vino bianco Chardonnay, Chenin Blanc, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc e Sémillon. Oltre ai vini varietali, vengono prodotte le cuvée Georgiana e Marmaduke. Il fiore all'occhiello della casa è un classico taglio bordolese (parte principale CS, Merlot, CF, Petit Verdot), che viene invecchiato per 15 mesi in barrique americane e francesi.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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