Capriano del Colle

Descrizione regione per"Capriano del Colle DOC"

Zona DOC per vini rossi e bianchi nella regione italiana della . La zona comprende le aree collinari dei comuni di Capriano del Colle e Poncarale nella provincia di Brescia. Il Bianco (anche come e ) viene pressato da Trebbiano di Soave o Trebbiano di Lugana = e/o (max. 60%), oltre ad altre varietà ammesse (max. 40%). Il Trebbiano (anche come Frizzante) è prodotto da Trebbiano di Soave o Trebbiano di Lugana e/o Trebbiano Toscano (all'85%), oltre ad altre varietà ammesse (max. 15%). Il Rosso (anche come e ) è composto da Berzemino = (fino al 40%), (fino al 20%), (fino al 10%), oltre ad altre varietà ammesse (massimo 10%). Il Marzemino puro è prodotto dal 100% della varietà. Se le uve provengono da vigneti classificati, può essere indicato seguito dal nome del vigneto.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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