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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Carbonizzazione

Termine inglese (charring) per la tostatura estrema delle botti di barrique. Il legno è esposto al fuoco o al calore per un tempo molto lungo, così che la superficie diventa nera. Queste botti sono di solito usate solo per liquori come cognac, rum whisky e altri. Vedi anche sotto Tostatura.

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Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,030 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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