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Carignan noir

Sinonimo (anche Carignan, Carignane, Carignano) per il vitigno Mazuelo; vedi lì.

Il vitigno a bacca rossa è originario della Spagna. Esistono ben oltre 100 sinonimi che testimoniano la sua grande età e la sua ampia diffusione. I più importanti, raggruppati in ordine alfabetico per Paese, sono Carignan, Carignane, Carignan Noir, Pinot d'Evora, Plant de Ledenon, Roussillon (Francia); Bovale di Spagna, Bovale Grande, Bovale Grande di Spagna, Bovale Grosso, Bovale Mannu, Carignano, Tintiglia (Italia, Sardegna); Carignane, Kerrigan (California); Carinhana (Portogallo); Cariñano, Cariñena, Catalano, Concejón, Corcejon, Crujillón, Mazuela, Mollard, Samsó, Samsó Crusillo, Tinto Mazuela, Tintilia, Tintillosa, Zinzillosa (Spagna). Nonostante sinonimi o somiglianze morfologiche apparentemente suggestive, non va confuso con le varietà Bobal, Cinsaut (Samsó), Graciano (Bovale Sardo), Mollard, Nieddera, Parraleta, Pascale o Tintilia del Molise.

Mazuelo (Carignan Noir) - Weintraube und Blatt

Genitorialità

Secondo un'ipotesi non più verificabile, il Mazuelo (o Carignano) sarebbe stato introdotto in Sardegna dai Fenici già nel IX secolo a.C., anche se comprensibilmente non ci sono prove in merito. L'origine del Mazuelo è sconosciuta, ma è molto probabile che sia il risultato di incroci avvenuti in Spagna (e non in Sardegna). Una presunta relazione genetica tra Mazuelo e Graciano, coerente con l'origine sarda, non è stata confermata. La...

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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