Carinzia

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Descrizione regione per"Bergland Austria"

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I vigneti della provincia austriaca appartengono (insieme all'Alta Austria, al Salisburghese, al Tirolo e al Vorarlberg) alla regione vitivinicola del Bergland. Questa denominazione si applica ai vini di campagna, mentre i vini di qualità possono essere commercializzati con la denominazione "Weinbaugebiet Kärnten". La viticoltura in Carinzia è stata menzionata per la prima volta nell'822. Si è sviluppata intorno ai monasteri ecclesiastici di Millstatt, Ossiach, Gurk, St. Georgen am Längsee, Viktring, Griffen, St. Paul, nonché intorno alla sede vescovile di St. Andrä e Wolfsberg. Nel XVI secolo raggiunse la sua massima estensione con diverse centinaia di ettari. A causa dello sviluppo della birra come bevanda popolare, dei disordini bellici, delle tasse elevate, della fillossera e della muffa, ci fu un declino.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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