La varietà di uva bianca (n. di selezione North Carolina 57-56) è una nuova varietà interspecifica tra Howard (Scuppernong x Rotundifolia) x North Carolina 11-173 (Topsail x Tarheel). Contiene solo geni della Vitis rotundifolia perché entrambe le varietà parentali appartengono a questa specie. L'incrocio è stato realizzato nel 1951 negli Stati Uniti da W. B. Nesbitt presso la North Carolina University. Esiste una somiglianza morfologica con la nuova varietà Noble.
La vite, a maturazione medio-precoce e ad alto rendimento, è resistente al gelo invernale, ma meno suscettibile alla malattia di Pierce rispetto ad altre varietà di Muscadinia. Produce vini bianchi dolci e color bronzo, ma è anche utilizzata come uva da tavola e per la produzione di succo d'uva.
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien