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Carmenère

Il vitigno rosso è originario della Francia. Il nome deriva dal colore cremisi degli acini. I sinonimi raggruppati alfabeticamente per Paese sono Grande Vidure (Cile); Cabernet Gernischt, Cabernet Shelongzhu (Cina); Bouton Blanc, Cabernella, Cabernelle, Cabernet Carmenère, Carbonet, Carbouet, Carménègre, Carmenelle, Carménère, Carmeneyre, Grosse Vidure (Francia); Bordo, Cabernet, Cabernet Grosso, Cabernet Italico, Uva Francesca (Italia); Caberne Karmener, Kabernel, Karmenel. Non va confuso con il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon, il Gros Cabernet o il Merlot, nonostante sinonimi o somiglianze morfologiche apparentemente suggestive.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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