Casa de Vilacetinho

La cantina "Sociedade Agrícola Casa de Vilacetinho" si trova nel comune di Alpendurada nella zona del Vinho Verde del Portogallo. L'origine risale a un monastero benedettino fondato nell'XI secolo. La cantina tradizionale è stata fondata nel 1790 ed è ora di proprietà della famiglia Girão Maia. L'enologo responsabile è José Manuel Antunes. Un vino della casa fu servito in occasione della visita della regina inglese Elisabetta II. in un banchetto nel 1957. In passato, i vini sono stati offerti anche a bordo della compagnia aerea portoghese TAP (Transportes Aéreos Portugueses).

I vigneti coprono 30 ettari di vigne. Sono piantati con le varietà di vino bianco Arinto, Avesso, Azal (Alvarinho) e Loureiro, così come con le varietà di vino rosso Touriga Nacional e Vinhão. L'uva viene acquistata anche per i vini più semplici. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura biologica. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono trasportate in casse da 15 kg alla cantina dove vengono selezionate prima della lavorazione. La pressatura pneumatica è seguita dalla fermentazione e dall'invecchiamento in acciaio inossidabile. I vini premium includono i due Vinho Verde Grande Escolha (cuvée di Arinto, Avesso, Azal, Loureiro) e Colheita Seleccionada Arinto. Circa 900.000 bottiglie di vino sono prodotte annualmente. Questi sono in parte esportati in alcuni paesi europei, Canada, USA, Cina, Giappone, Australia e Brasile.