Cavaliere del raccolto tardivo

Nome popolare per la statua di un cavaliere nel castello Rheingau di Johannisberg (Rheingau). Il cavaliere porta in mano una grande uva e simboleggia l'"invenzione" o l'origine dello Spätlese. Tuttavia, non ci sono prove storiche di questa figura. A partire dal 1718, il permesso del principe vescovo di Fulda per la vendemmia in questa zona fu consegnato in forma scritta dal cosiddetto corriere d'autunno. Nel 1775, questo fu consegnato con 14 giorni di ritardo al padre benedettino Kellner della prepositura di Johannisberg, che lo stava già aspettando disperatamente. Ci sono almeno due versioni del motivo del ritardo. Il primo dice che il principe vescovo era a caccia e quindi non poteva essere raggiunto per il permesso. L'altro è che il corriere è stato trattenuto dai rapinatori. Nel frattempo, l'uva era diventata marcia o raggrinzita. Sono stati comunque raccolti e, a causa dell'eccellente risultato (inaspettato), sono diventati lo standard da quel momento in poi. Va notato, tuttavia, che a quel tempo Spätlese in termini odierni significava un Beerenauslese o Trockenbeerenauslese prodotto da uve affette da botrite. L'incidente è stato utilizzato anche nella serie a fumetti "Karl". Si tratta di incidenti nel Rheingau in relazione al vino. L'opera dell'illustratore Michael Apitz e degli autori Eberhard Kunkel e Patrick Kunkel comprende 12 volumi.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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