Celler de Capçanes

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La cooperativa si trova nel comune di Capçanes, nella regione settentrionale spagnola della Catalogna. Fu fondata nel 1933 da cinque famiglie. Per circa 50 anni, le rese sono state vendute come vini da botte ad altre cantine, e dal 1980 in poi, anche tutta la tecnologia di cantina è stata fermata e solo le uve sono state commercializzate. Nel 1995, hanno iniziato a produrre vino kosher per la comunità ebraica di Barcellona e quindi hanno investito in cantine e attrezzature. Un anno dopo, dopo i suoi studi a Geisenheim, l'enologo tedesco Jürgen Wagner visitò la cooperativa e fu assunto come responsabile della tecnologia della cantina e del marketing. E questo è stato l'inizio della grande svolta. Pere Pelleja è responsabile come amministratore delegato.

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