Celler Perelada

Descrizione produttore per "Celler Perelada"

La cantina "Celler Perelada" si trova nel comune di Peralada (provincia di Girona, Comarca Alt Empordà), nella regione spagnola della Catalogna. Qui si produce vino fin dal XIV secolo. Il Castell de Peralada è un complesso storico completamente circondato da mura (il comune e il Castell si chiamano in realtà Peralada, cioè con la "a", ma la cantina con la "e"). Oltre all'antico castello dei conti di Peralada, il complesso di circa 77.000 metri quadrati ospita un ex monastero carmelitano medievale con chiesa annessa, un parco storico paesaggistico del XIX secolo e un moderno auditorium per festival musicali (Festival del Castello di Peralada). In questo periodo i monaci carmelitani costruirono le bodegas del monastero e produssero vino per la contea di Peralada. L'immagine delle due torri è diventata il simbolo dei vini e dei cavas commercializzati dalla cantina sotto la DO Empordà.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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