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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,983 voci dettagliate.

Zona DOCG per il vino rosso nel sud della regione italiana o nell'isola di Sicilia. L'alta classificazione come primo vino siciliano DOCG è avvenuta nel 2005. La zona comprende le sottozone dei comuni di Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Santa Croce Camerina, Ragusa e Vittoria della provincia di Ragusa, Butera, Gela, Mazzarino, Niscemi e Riesi della provincia di Caltanissetta, nonché Caltagirone, Licodia Eubea e Mazzarrone della provincia di Catania. La zona storica del Classico comprende delle sotto-aree di queste. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta della bottiglia.

Il vino, che è simile a un rosato (cerasuolo = rosso ciliegia), è composto da Nero d'Avola (dal 50 al 70%) e Frappato (dal 30 al 50%). Il Cerasuolo di Vittoria può essere commercializzato non prima del 1° giugno dell'anno successivo alla vendemmia, il Cerasuolo di Vittoria Classico non prima del 31 marzo del secondo anno successivo alla vendemmia. Il vino rosso estremamente longevo può essere conservato per due o più decenni. Produttori noti sono Planeta, Valle dell'Acate e Azienda Agricola COS. C'è anche una zona DOC Vittoria con vini rossi e bianchi.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,983 Parole chiave · 46,820 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,317 Pronunce · 183,049 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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