Associazione di viticoltori fondata nel 1992 nel comune di Rust nella provincia austriaca o regione vinicola del Burgenland. Le dieci cantine membri sono Conrad, Feiler-Artinger, Giefing Erich, Schandl Peter, Schröck Heidi, Seiler Georg, Tremmel Harald, Triebaumer Ernst, Triebaumer Günter e Wenzel Robert. Il presidente come successore di Heidi Schröck è Michael Wenzel dal 2002. Nel dicembre 2005 è stata definita una "Carta Cercle Ruster Ausbruch" con le relative condizioni di produzione, con la quale le aziende associate si impegnano a continuare la tradizione centenaria del Ruster Ausbruch dal 2016 protetto dall'origine al meglio delle loro conoscenze e coscienze. L'obiettivo è quello di continuare a sostenere e persino espandere la reputazione mondiale di questo unico, nobile vino dolce d'origine.
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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden