Cereza

Il vitigno rosso è originario dell'Argentina e appartiene al gruppo Criolla (vedi qui la storia in dettaglio). Il nome significa "ciliegia" e si riferisce alle bacche color ciliegia. I sinonimi includono ceresa, cereza nera, ceresina, cerise e cereza. Secondo l'ultima analisi del DNA fatta nel 2017, è un presunto incrocio naturale tra Muscat d'Alexandrie x Criolla Chica o Mission (Listán Prieto). La varietà Cereza Elipsoidal è il risultato di un incrocio presumibilmente naturale tra Cereza x Listán Prieto. La parentela della varietà Cereza Italica è sconosciuta.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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