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Champagne

Descrizione regione per"Champagne AOC"
Informazioni su "Champagne" nella rivista wein.plus

La regione vinicola francese della Champagne ha dato al vino spumante più famoso del mondo il nome legalmente protetto di Champagne. Non è identica alla regione amministrativa Champagne-Ardenne o al paesaggio storico della Champagne. Il cuore della zona è Reims, dove quasi tutti i sovrani francesi sono stati incoronati nella Cattedrale di Notre-Dame, ma anche le città di Epernay e Chalons-sur-Marne sono molto importanti. La Champagne è la regione vinicola più settentrionale della Francia, situata nel bacino parigino, a circa 140 chilometri a est di Parigi. La "Région délimitée de la Champagne viticole" è stata definita per la prima volta nel 1908, i confini sono stati poi modificati nel 1911 e infine completati nel 1927. La regione è composta da 20 aree, ciascuna con un terroir abbastanza omogeneo. Queste sono suddivise in sei regioni: Côte de Champagne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Montagne de Reims, Petit Morin et Grand Morin e Vallée de la Marne:

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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