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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,026 voci dettagliate.

Lo spumante francese è probabilmente la bevanda alcolica più famosa e l'emblema della gioia di vivere e del lusso. Già nel 1531 è stata documentata la presenza di un vino spumante nel sud-ovest della Francia, il Blanquette de Limoux, proveniente dal villaggio di Limoux. Ma nella Champagne, già nella prima metà del XVII secolo, lo champagne non era affatto sinonimo di questo tipo di vino. Un fenomeno comune in questa regione era che, a causa del clima fresco, la fermentazione veniva interrotta in autunno e i vini erano comunque già imbottigliati. Con il clima più caldo della primavera, il residuo zuccherino ha innescato una seconda fermentazione in bottiglia non prevista o indesiderata. Quindi all'inizio non c'era nessuna intenzione dietro, è successo per caso.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,026 Parole chiave · 46,825 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,361 Pronunce · 184,856 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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