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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,117 voci dettagliate.
Il vigneto si trova sul Plateau Calcaire, a est della città di Saint-Émilion, nella zona omonima. Il nome deriva da un canonico del monastero di St-Émilion chiamato Balestard, così come una vecchia torre (tonelle = gazebo) ancora in piedi nel vigneto. È di proprietà dal XV secolo della famiglia Capdemourlin, che possiede anche die Güter Château Cap-de-Mourlin e Château Petit-Faurie-de-Soutard. Il famoso poeta e vagabondo francese François Villon (1431-1463) ha descritto il vino come "ce divin nectar" (questo nettare divino), e una sua poesia è inclusa nell'etichetta della bottiglia. La tenuta è classificata come "Grand Cru Classé", confermato l'ultima volta nel 2012. I vigneti coprono undici ettari di vigne e sono piantati con Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) e Cabernet Sauvignon (5%) e Malbec (5%). Il vino rosso estremamente longevo, che può essere conservato per decenni, matura in barrique nuove al 50%. Il secondo vino si chiama "Les Tourelles de Balestard".

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,117 Parole chiave · 46,878 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,451 Pronunce · 188,323 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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