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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Château Chauvin

Descrizione produttore per "Château Chauvin"

Il vigneto si trova a est del comune di Ripeau, nella zona di Saint-Émilion (Bordeaux), vicino al confine con Pomerol. Le sue origini risalgono all'inizio del XVI secolo. È entrata in possesso della famiglia Ondet nel 1891, che l'ha venduta a Sylvie Cazes nel 2014. La tenuta è classificata come Grand Cru Classé, l'ultima conferma risale al 2012. I vigneti si estendono per 15 ettari con Merlot (75%), Cabernet Franc (20%) e Cabernet Sauvignon (5%). Il vino rosso di lunga durata viene affinato per 15-18 mesi in circa il 50%-70% di nuovo barriques. Il secondo vino si chiama "La Borderie de Chauvin".

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,028 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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