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La cantina si trova a Saint-Émilion(Bordeaux), nella zona omonima. Un tempo apparteneva all'ordine domenicano, ma dal 1902 è di proprietà della famiglia Joineau-Borde. La proprietà è classificata come Grand Cru Classé, l'ultima conferma è avvenuta nel 2012. I vigneti ai margini del Plateau Calcaire si estendono per undici ettari e sono coltivati a Merlot (65%), Cabernet Franc (30%) e Cabernet Sauvignon (5%). Il vino rosso di lunga durata viene affinato per 15-18 mesi in un terzo di barriques nuovo. Il secondo vino si chiama "Château Beau-Mayne".

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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