Château d'Yquem

Tenuta vinicola di fama mondiale nella zona di Sauternes (Graves, Bordeaux). Nella classificazione bordolese del 1855, lo château fu l'unico a ricevere la valutazione "Premieur Cru Classé Supérieur", il che lo rende la cantina classificata più alta del Bordelais. Il castello domina i vigneti circostanti di Sauternes su una montagna alta 75 metri. Nel 1993, il 400° anniversario è stato celebrato solennemente. Durante il dominio inglese a Bordeaux dal 1152 al 1453, fu di proprietà della corona inglese e poi del re francese Carlo VII. (1403-1461). Un certo Jacques de Sauvage lo affittò nel 1593 (che è considerato l'anno della sua fondazione), e fu poi acquistato dai suoi discendenti nel 1711. Nel 1785, il conte Louis-Amédée de Lur-Saluces sposò la giovane François-Josephine, ultima erede della famiglia Sauvage d'Yquem, che portò in dote il castello e il vigneto (da cui il nome). Per i successivi duecento anni, rimase in mani familiari e fu trasformata in una società per azioni negli anni 1990. Dal 1999, il 64% delle azioni è di proprietà del gruppo LVMH. Il conte Alexandre de Lur-Saluces, ultimo discendente, possiede ancora delle azioni ed è stato anche direttore generale per molti anni. Nel 2004, c'è stata una separazione a causa di divergenze con il proprietario, e gli è succeduto Pierre Lurton.