Château de Camensac

Descrizione produttore per "Château de Camensac"

Il vigneto si trova nel comune di Saint-Laurent, nel Médoc (Bordeaux). Era di proprietà della famiglia Popp, di origine inglese, nella classificazione di Bordeaux del 1855. La tenuta ha ottenuto il quinto posto (Cinquième Grand Cru Classé). Fu di proprietà della famiglia Tournade fino al 1913 e poi del commerciante di vini Paul Cuvelier. Nel 1964 i fratelli di origine spagnola Enrique ed Elysée Forner rilevarono la tenuta, ormai in rovina. I vigneti furono completamente rinnovati e reimpiantati con la consulenza dell'enologo Émile Peynaud (1912-2004). La tenuta è passata infine al Gruppo Taillan nel 2005. Oggi, Jean Merlaut e sua cugina Céline Villars-Foubet condividono ciascuno la metà della proprietà. Céline gestisce l'azienda con il marito Jean-Pierre Foubet. L'enologo Michel Rolland ha lavorato come consulente fino al 2007. I vigneti si estendono su 75 ettari e sono coltivati a Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%). Il vino rosso di lunga durata viene fatto maturare da 16 a 24 mesi in barriques nuovo al 35-75%. Il secondo vino si chiama "La Closerie de Camensac".

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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