La cantina si trova nel comune di Beychevelle, nella zona di Saint-Julien, nel Médoc(Bordeaux). È stata classificata per l'ultima volta come Cru Bourgeois Exceptionnel nella classificazione di Bordeaux secondo il vecchio sistema, non più valido, nel 2003. È stato fondato nel 1870, quando la tenuta era costituita da diverse parcelle separate di Château Saint-Pierre. Dal 1961 è di proprietà di Gabriel Meffre. Non c'è uno château, la cantina si trova al centro dei vigneti. Questi si estendono su 43 ettari di vigneti coltivati a Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) e Cabernet Franc (5%). Il vino rosso di lunga durata viene affinato per 12 mesi in barriques per il 45% nuovo. I secondi vini si chiamano "Pavillon du Glana" e "Château Sirène".
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena