La cantina si trova nel comune di Moulis o nell'omonima zona del Médoc(Bordeaux). L'ultima volta è stato classificato come Cru Bourgeois Exceptionnel nel 2003 nella classificazione di Bordeaux secondo il vecchio sistema, non più valido. Monsieur Dutruch fece costruire lo château nel XIX secolo. Nel 1967, il signor Lambert lo vendette al suo parente François Cordonnier, che lo passò poi al nipote Jean-Baptiste nel 1993. I vigneti si estendono su 25 ettari e sono coltivati a Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (45%) e Petit Verdot (5%). Il vino rosso di lunga durata viene fatto maturare per 12 mesi in barriques seminuovo. Altri vini sono prodotti con i nomi "La Barnède-Grand Poujeaux" e "La Gravière-Grand Poujeaux".
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien