Château Fonroque

Descrizione produttore per "Château Fonroque"

La cantina si trova nella città di nella zona omonima (Bordeaux). Fu acquistato da Jean (1882-1957) nel 1930, il che fu l'inizio della forte ascesa di questo impero familiare. Per eredità passò al figlio Jean-Antoine Moueix (1908-1979) nel 1957 e dopo la sua morte al nipote Jean-Jacques Moueix (*1935). Dal 2001, è gestito in quarta generazione dal pronipote Alain Moueix. È classificato come "Grand Cru Classé", che è stato confermato l'ultima volta nel 2012. I vigneti coprono 20 ettari di vigne piantate con Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%). La è praticata dal 2001. Il vino rosso longevo matura per 18 mesi in barrique nuove al 40%. Il secondo vino si chiama "Château Cartier".

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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