La cantina si trova nel comune di Pomerol, nella zona omonima (Bordeaux). Nel Medioevo, la tenuta era una fattoria appartenente ai Cavalieri di San Giovanni. Nel 1772 fu acquistata dalla famiglia Feuilhade, considerata pioniera della viticoltura locale. Infine, nel 1918, divenne proprietà della famiglia Bailliencourt; oggi è gestita da Nicolas e Christophe de Bailliencourt. Nel 1969, cinque ettari di vigneto sono stati venduti a Château Pétrus. I vigneti si estendono per 26 ettari e sono coltivati a Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (7%) e Cabernet Franc (3%). Il vino rosso di lunga durata viene invecchiato per 18 mesi in barriques, fino alla metà nuovo. Il secondo vino si chiama "l'Hospitalet de Gazin".
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach