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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,117 voci dettagliate.
Il vigneto si trova nella città di Saint-Émilion nella zona omonima (Bordeaux). Il vigneto è uno dei più antichi di Saint-Émilion; Clotte significa "piccola grotta". La famiglia de Grailly è menzionata come i più vecchi proprietari. Nel 1912, Archambault Marquis de Grailly vendette la tenuta a Sylvain Chailleau. Suo figlio George Chailleau (1896-1973) gli subentrò nel 1931 e fondò una delle prime confraternite del vino del dopoguerra. Oggi, la tenuta è di proprietà degli "Héritiers Chailleau" (Héritiers = eredi; queste sono le tre nipoti). È gestito dall'impero della famiglia Moueix, che riceve tre quarti del raccolto in cambio della coltivazione e della vinificazione. Il resto viene venduto al ristorante "Logis de la Cadène" a Saint-Émilion, che fa anche parte della tenuta. La tenuta è classificata come "Grand Cru Classé", che è stato confermato l'ultima volta nel 2012. I vigneti coprono quattro ettari di vigne con le varietà Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%). Il vino rosso longevo è invecchiato per 12 mesi in barrique.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,117 Parole chiave · 46,878 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,451 Pronunce · 188,323 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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