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La cantina si trova nel comune di Saint-Laurent, nel Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Le sue origini risalgono al XIII secolo, quando si chiamava originariamente Château de Saint-Laurent. Nel 1427, Jean de Foix cedette la proprietà al suo scudiero Carnet, che gli diede il nome attuale. Nella classificazione bordolese del 1855, si aggiudicò il quarto posto (Quatrième Grand Cru Classé). Dopo una storia travagliata con molti proprietari, nel 1962 la tenuta, completamente degradata, è entrata in possesso di Louis Lipschitz. Gli edifici furono successivamente ristrutturati e i vigneti ripiantati. Infine, nel 1999, la tenuta divenne proprietà di Bernard Magrez, che possiede anche Château Pape-Clément. Egli ha assunto come consulente il noto enologo Michel Rolland (*1947). I vigneti si estendono per 48 ettari con le varietà Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (39%) e Cabernet Franc (11%). Il vino rosso di lunga durata viene fatto maturare per 18 mesi in barriques al 50% di vino nuovo. Il secondo vino si chiama "Les Douves de Carnet".

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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