Château Léoville-Poyferré

Descrizione produttore per "Leoville-Poyferre"

La cantina si trova nel comune di Saint-Julien, nell'omonima zona del Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). È stata creata nel 1840 da una divisione in tre parti di Château Léoville, le altre due erano Château Léoville-Las-Cases e Château Léoville-Barton. Grazie al matrimonio con Jeanne de Las-Cases, la parte con lo château entrò in possesso del barone Poyferré e ricevette il nome attuale. Nella classificazione di Bordeaux del 1855, la tenuta ottenne il secondo posto (Deuxième Grand Cru Classé). Dopo diversi passaggi di proprietà, nel 1920 fu acquistata dalla famiglia Cuvelier. Didier Cuvelier ne assunse la gestione nel 1979. Dalla metà degli anni Novanta, l'enologo Michel Rolland ha fornito il suo supporto. I vigneti si estendono su 80 ettari e sono coltivati a Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Petit Verdot (8%) e Cabernet Franc (2%). Il vino rosso, estremamente longevo, matura da 18 a 20 mesi in un ambiente al 75% nuovo barriques. Il secondo vino è stato chiamato "Pavillon des Connetables" fino all'annata 2001 e "Château Moulin-Riche" a partire dall'annata 2002.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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