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La cantina si trova nel comune di Saint-Julien, nel Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). È stata creata nel 1840 da una divisione in tre parti di Château Léoville, le altre due erano Château Léoville-Las-Cases e Château Léoville-Barton. Grazie al matrimonio con Jeanne de Las-Cases, la parte con lo château entrò in possesso del barone Poyferré e ricevette il nome attuale. Nella classificazione di Bordeaux del 1855, la tenuta ottenne il secondo posto (Deuxième Grand Cru Classé). Dopo diversi passaggi di proprietà, nel 1920 fu acquistata dalla famiglia Cuvelier. Didier Cuvelier ne ha assunto la gestione nel 1979. I vigneti si estendono su 80 ettari e sono coltivati a Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Petit Verdot (8%) e Cabernet Franc (2%). Il vino rosso, estremamente longevo, matura da 18 a 20 mesi in un ambiente al 75% nuovo barriques. Il secondo vino fino all'annata 2001 si chiamava "Pavillon des Connetables" e dal 2002 "Château Moulin-Riche".

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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