Il vigneto si trova a sud-est di Saint-Émilion, nella zona omonima (Bordeaux). La tenuta apparteneva a Château Pavie (vedi la storia). È stata acquistata nel 1997 dal proprietario del mercato all'ingrosso Gérard Perse. La tenuta è classificata come Grand Cru Classé, l'ultima conferma è arrivata nel 2012. I vigneti si estendono su dieci ettari di Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%). Il vino rosso di lunga durata viene fatto maturare per sei mesi in barriques nuovo al 100%.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena