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Château Saint-Georges-Côte-Pavie

Il vigneto si trova vicino al comune di Saint-Émilion, nella zona omonima (Bordeaux), nelle vicinanze di Château Pavie e Château Ausone. Nel XVII secolo era di proprietà della nobile famiglia Grailly, ma le sue origini sono più antiche. Fu acquistata da Jules Charoulet nel 1873 e da allora è di proprietà della famiglia, oggi Masson. La tenuta è classificata come Grand Cru Classé, l'ultima conferma è avvenuta nel 2012. I vigneti si estendono su 5,5 ettari e sono coltivati a Merlot (80%) e Cabernet Franc (20%) (il Cabernet Sauvignon è stato eliminato). Il vino rosso di lunga durata è maturato in barriques per il 50% nuovo. Il secondo vino si chiama "Côte Madeleine".

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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