La cantina si trova nel comune di Bommes, nella regione di Sauternes(Graves, Bordeaux). Madame Marie Peyronne de Rabaud portò in dote lo Château Rabaud quando sposò Arnaud de Cazeau nel 1660. Dopo oltre 150 anni, fu acquistato da Gabriel Deyme nel 1819, che lo vendette a Henri Drouilhet de Sigalas nel 1864. Nella classificazione di Bordeaux del 1855, la tenuta fu classificata come Premier Cru Classé (Sauternes) con il nome di Château Rabaud. Successivamente Henri acquistò anche l'ex Château Pexoto e integrò le aree di questa tenuta, classificata come Deuxième Cru Classé, in Château Rabaud, che tuttavia mantenne il suo status di Premier Cru Classé. Tuttavia, il figlio Pierre Drouilhet de Sigalas si separò da una parte della tenuta nel 1903 e la vendette ad Adrien Promis. Quest'ultimo chiamò la sua nuova proprietà Château Rabaud-Promis.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach