Château Suduiraut

Descrizione produttore per "Château Suduiraut"

La cantina si trova nel comune di Preignac, nella zona di Sauternes (Graves, Bordeaux). Il famoso Château d'Yquem si trova a sud. La tenuta comprende anche 200 ettari di foresta. Le sue origini risalgono al 1592, quando la moglie di Léonard de Suduiraut portò in matrimonio una proprietà di vigneti. Il castello fu costruito dalla famiglia Suduiraut tra il 1665 e il 1675 e fu allestito un parco pittoresco. In seguito, vi furono numerosi proprietari. Uno di questi fu Nicolas Edme Guillot, che nel 1831 ampliò notevolmente la tenuta acquistando il vicino Château Castelnau. Il nome del secondo vino si basa su questo. Dal 1992, la tenuta è di proprietà del gruppo assicurativo AXA. La gestione è affidata a Christian Seely. È stata classificata come Premier Grand Cru Classé (Sauternes) nella classificazione di Bordeaux del 1855. I vigneti si estendono su 90 ettari di Sémillon (90%) e Sauvignon Blanc (10%). Il vino dolce nobile, estremamente longevo, viene affinato per 18-24 mesi in un terzo di barriques nuovo. È anche conosciuto come il "d'Yquem del piccolo uomo". Il secondo vino si chiama "Castelnau de Suduiraut".

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Château Suduiraut

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