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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,121 voci dettagliate.

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Chef di grotte

Termine che indica la persona che in una Maison di Champagne è responsabile dell'importante funzione di assemblaggio, l'assemblage. L'assemblaggio è il segreto di ogni Maison di Champagne e ci vuole una lunga esperienza per essere in grado di svolgere questa funzione altamente retribuita. Una descrizione dettagliata della produzione di vino spumante con tutte le fasi di lavorazione obbligatorie e facoltative si trova alla voce Champagne.

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,121 Parole chiave · 46,882 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,455 Pronunce · 188,555 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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