Le botti di vino sopra un certo volume (circa 1.000 l) hanno un'apertura tagliata sul fondo della botte attraverso la quale una persona può entrare per pulirla. Queste "porte" sono fissate con il chiavistello della canna quando la canna è piena. Nel XVIII e XIX secolo, i bottai del Palatinato erano particolarmente famosi per le loro chiusure di botti intagliate. Figure della mitologia come leoni, draghi o sirene erano spesso rappresentati, così come motivi erotici e pesanti. Vedi anche alla voce usanze in viticoltura e botte.
Immagine: Eyecatcher Old Times
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach