Esistono innumerevoli aneddoti, storie e leggende sul vino. Anche negli scritti antichi e nelle opere religiose il vino è un tema molto diffuso e centrale. Un buon esempio è la Bibbia, che contiene innumerevoli citazioni sul vino e in relazione ad esso. Una delle più belle è quella del Salmo 104/15: Il vino rallegra il cuore dell'uomo. Il vino e l'amore sono una combinazione meravigliosa e molte persone probabilmente devono la loro esistenza a qualche bicchiere di vino apprezzato. Il vernacolo lo esprime in modo appropriato: Dove Bacco alimenta il fuoco, la signora Venere siede ai fornelli. Esistono aneddoti e citazioni sul vino di molti personaggi famosi. Una vera e propria dichiarazione d'amore per lo champagne viene da Madame Lily Bollinger (1899-1977), il famoso boss della casa di champagne. Uno degli aneddoti più belli è quello dello statista francese principe Charles Maurice Talleyrand-Périgord (1754-1838).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg