L'istituzione culturale francese di Bordeaux consiste in un museo del vino e in un parco a tema vinicolo. È stato inaugurato nel maggio 2016 alla presenza del presidente francese François Hollande. L'impianto si trova nel quartiere settentrionale di Bacalan nel distretto portuale "Port de la Lune" sulla riva sinistra della Garonna. L'imponente edificio presenta 2.500 pannelli di alluminio riflettente sulla facciata della torre alta 55 metri. Vuole simboleggiare un vino frizzante in un bicchiere da vino. La struttura copre un'area totale di 13.350 metri quadrati (cioè 1,3 ettari), distribuiti su dieci livelli tra il toro a forma di scafo e la torre.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi