Designazione nella Borgogna francese per un vigneto o un sito di piccole dimensioni. I climat sono parti di vigneti o denominazioni che sono caratterizzati dalla proprietà e/o da un terroir specifico o da condizioni climatiche. Il fenomeno si verifica soprattutto in Borgogna ed è stato preso in considerazione nella classificazione della Borgogna. I climi della Borgogna sono stati designati come patrimonio mondiale dell 'UNESCO nel 2015. Altre denominazioni per zone qualitativamente eccezionali sono Clos, Côte, Cru e Lieu-dit. Una lista di tutte le parole chiave rilevanti per i vigneti è inclusa nell'area vigneti.
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien