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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,893 voci dettagliate.

L'unico sito o denominazione Grand Cru nel comune di Vougeot nella zona della Côte d'Or della Borgogna. Il famoso vigneto fu piantato dai monaci cistercensi nel XIV secolo. Nel 1330, fu chiusa con un alto muro, oggi lungo chilometri. I monaci lo usavano come "vigneto sperimentale", e i tipi di suolo, che cambiavano a brevi intervalli, erano molto favorevoli a questo. Si dice che abbiano persino "assaggiato la terra" per determinarne la composizione o il terroir. Hanno usato metodi professionali per testare quali varietà di uva erano più adatte alla coltivazione su quali terreni, così come la migliore potatura e concimazione. Nella zona superiore, i terreni permeabili e magri sono ricchi di calcare e ghiaia. Ecco il Château du Clos de Vougeot, dove si svolge l'incontro annuale della confraternita del vino Confrérie des Chevaliers du Tastevin nell'ambito di "Les Trois Glorieuses" (Tre giorni gloriosi). Nella zona più bassa lungo la strada, predominano i meno apprezzati suoli alluvionali di argilla e terriccio.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,893 Parole chiave · 46,910 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,225 Pronunce · 179,389 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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