La cantina (precedentemente nota anche come Château Clos Fourtet) si trova di fronte all'ingresso principale del centro storico di Saint-Émilion, nella zona omonima (Bordeaux). Nel Medioevo, in questo sito si trovava una fortificazione chiamata "Camfourtet" (Camp Fourtet). Léon Rulleau iniziò a coltivare la vite qui a metà del XVIII secolo. Il castello fu costruito da suo nipote Elie Rulleau. Nel 1868, la famiglia cambiò il nome in "Clos Fourtet". Nel 1919, la tenuta fu acquistata da Fernand Ginestet, divenne proprietà dell'impero Lurton nel 1949 e fu infine venduta a Philippe Cuvelier nel gennaio 2001 per una cifra dichiarata di 66,8 milioni di dollari. È stato classificato come Premier Grand Cru Classé B dal 1955. I vigneti si estendono per 19 ettari con Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (10%) e Cabernet Franc (5%). Di questi, 15 ettari si trovano nelle immediate vicinanze della cantina; questa parte del vigneto è circondata da un muro di pietra (Clos). Il vino rosso di lunga durata matura per un massimo di 18 mesi in un ambiente nuovo al 70% barriques. Il secondo vino si chiama "Domaine de Martialis".
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen