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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Clüsserath Ernst

Descrizione produttore per "Weingut Ernst Clüsserath"
La cantina si trova nel comune di Trittenheim (zona di Bernkastel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. È gestito da Ernst Clüsserath dal 1991. I vigneti coprono un po' più di tre ettari nei vigneti Altärchen e Apotheke a Trittenheim. Sono quasi esclusivamente piantati con Riesling (3,1 ha), così come piccole quantità di Kerner e Müller-Thurgau. I vigneti sono coltivati in modo coerente e naturale con concimazione su base esclusivamente organica, così come una completa rinuncia a erbicidi e insetticidi. I mosti vengono fatti fermentare il più spontaneamente possibile a temperature costanti tra i 16 e i 18 gradi, e metà di essi vengono invecchiati in classiche botti di legno e metà in serbatoi di acciaio inossidabile. Circa 25.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. L'ottanta per cento di essi va direttamente al consumatore finale, il resto viene esportato negli Stati Uniti.
Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 30 giugno 2021 at 05:50.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 202,983 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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