COFCO

La società"China Oil and Food Corporation" è stata fondata nel 1949 ed è diventata il principale fornitore di prodotti agricoli e alimentari con grano, riso, frumento, mais, olio e semi oleosi, zucchero, cotone, prodotti a base di carne, prodotti caseari, vino, tè e cotone. Il suo core business comprende la produzione e la distribuzione di prodotti di marca, servizi finanziari e immobili. Solo in Cina, ha una capacità di lavorazione annuale di più di 60 milioni di tonnellate. COFCO è la più grande azienda cinese di trasformazione alimentare con prodotti che coprono tutte le principali categorie del consumo quotidiano cinese. Attraverso 2,3 milioni di terminali nelle quasi 1.000 città cinesi di grandi e medie dimensioni e in più di 10.000 contee e villaggi, i consumatori ricevono prodotti alimentari di alta qualità durante tutto l'anno. COFCO è leader nel settore del riso, del grano, del mais, dell'olio e dei semi oleosi, dello zucchero e del cotone in oltre 140 paesi e regioni del mondo attraverso una piattaforma globale di produzione e approvvigionamento e una rete commerciale. Più del 50% del suo reddito operativo deriva da operazioni all'estero.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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