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Columella

Lo scrittore romano Lucio Giunio Moderato Columella (+70) nacque a Gades (oggi Cadice) in Andalusia(Spagna) intorno alla fine del secolo. Tuttavia, si sa relativamente poco sulle date esatte e anche sulla sua vita. Prestò servizio come ufficiale nell'esercito romano in Siria. Columella è considerato uno dei più importanti autori romani sulla viticoltura. Fu contemporaneo di Plinio il Vecchio (23-79 d.C.), che scrisse anch'egli di viticoltura, ma non si sa se si conoscessero o si influenzassero a vicenda. Scrisse la sua opera più nota "De re rustica" (sugli affari rurali) a un'età già avanzata, tra il 60 e il 65 d.C., e la intitolò esattamente come l'opera del cartaginese Mago (circa 500 a.C.), che cita ampiamente. Inoltre, cita anche Virgilio (70-19 a.C.), che ammirava, con la sua opera "Georgica". L'opera di Columella fu pubblicata fino al XVI secolo. L'autore Petrus de Crescentiis (1230/1233-1320/1321) si dedicò allo stesso argomento nel tardo Medioevo e prese a modello la struttura del libro di Columella.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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