Forma di coltivazione nei vigneti mediante semina di piante; vedi sotto rinverdimento.
Termine che indica la semina e/o la concessione deliberata di piante idonee nel vigneto tra i filari. Questa misura è quasi obbligatoria nell'ambito della viticoltura biologica nella protezione biologica o integrata delle piante. L'inverdimento protegge dall'erosione, favorisce la formazione di humus, arricchisce la composizione microbiologica del suolo con sostanze nutritive organiche, crea una competizione idrica positiva con le viti e quindi riduce le rese, garantisce un migliore immagazzinamento e drenaggio dell'acqua e quindi un bilancio idrico ottimale, riduce la lisciviazione dei nitrati, provoca una minore suscettibilità alle malattie come clorosi, malattie fungine, paralisi del fusto e gocciolamento, riduce la quantità di fertilizzanti minerali necessari e crea una riserva di cibo per insetti e uccelli benefici.
Infine, ma non meno importante, è più comodo camminare nei vigneti indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, soprattutto durante la vendemmia, ed è più facile guidare nei vigneti quando sono curati dalle macchine. Tuttavia, questi vantaggi possono essere ottenuti solo attraverso l'uso mirato delle piante più adatte. I possibili svantaggi sono l'eccessivo consumo di acqua e l'aumento dell'evaporazione e della...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach