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Concorso internazionale di vini e alcolici Cathay Pacific Hong Kong

Il concorso internazionale di vini e liquori è stato fondato nel 2008 da Debra Meiburg (MW), una giornalista e critica di vini nata in California e che vive a Hong Kong. Lo sponsor principale e il datore del nome è la compagnia aerea di Hong Kong "Cathay Pacific". Meiburg è anche un giurato, di cui è la presidente. I giudici vengono da Cina, Singapore, Giappone, Corea, Taiwan e India. L'evento è tenuto in collaborazione con l'International Wine & Spirit Competition ed è ora il più grande del suo genere in Asia. L'obiettivo principale è quello di selezionare vini e liquori specialmente per il mercato asiatico e, come caratteristica speciale, di sostenere anche i produttori premiati in termini di marketing con una campagna mondiale di PR. La valutazione dei vini viene effettuata secondo il sistema dei 100 punti sulla base di degustazioni alla cieca. I prodotti con punteggi minimi di 90+ oro (eccezionale), 80+ argento (eccellente) e 75+ argento (sopra la media) avanzano alla fase finale. Ci sono categorie di degustazione di regione, zona, vitigno, tipo (vino fermo, spumante, vino fortificato, vino di riso, liquori), annata ed età. Alla "Hong Kong International Wine & Spirits Fair", che si svolge a novembre, il risultato finale viene presentato o pubblicato in un gala. Vedi anche sotto premi ed eventi vinicoli.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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