Termine francese per indicare la confraternita del vino. Gli obiettivi principali sono per lo più eventi corrispondenti per la coltivazione della cultura del vino e dei costumi delle regioni viticole interessate nel quadro, tra l'altro, di degustazioni professionali di vino con premi e feste gastronomiche. Tra i più noti ci sono:
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien