Confrérie de la Chantepleure

La Confraternita francese del vino, con sede a Vouvray nell'omonima zona francese sulla Loira, fu fondata nel 1937 e rianimata dopo la seconda guerra mondiale da Gaston Huet. L'associazione si considera come custode e promotore dei piaceri della vita e dei vini della Touraine, in particolare i vini di Vouvray e la sua gastronomia. Il nome o simbolo è il rubinetto di legno, il Chantepleure. Ci sono diverse migliaia di membri in tutto il mondo. Diverse centinaia di "Chevaliers de la Chantepleure" si incontrano ogni anno per un evento gastronomico e musicale. La cultura linguistica del popolare scrittore francese François Rabelais (1483/1494-1553) è particolarmente coltivata: Emplir l'âme de toute vérité, de tout savoir, de toute philosophie (Riempi l'anima di tutta la verità, di tutto il sapere, di tutta la filosofia). Vedi anche altre confraternite francesi del vino sotto Confrérie vineuse.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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