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Conoscitore di vino

Termine colloquiale per qualcuno che può giudicare professionalmente e "equamente" la qualità di un vino (valutazione del vino) e descriverlo (indirizzo del vino). Questa persona dovrebbe anche essere in grado di selezionare il vino giusto o "adatto" per un piatto e padroneggiare tutte le regole del piacere del vino coltivato. In un ristorante di lusso c'è la funzione del sommelier per questo. Il termine francese connoisseur si riferisce a un degustatore professionista o a un critico di vini. Vedi anche sotto Gourmet.

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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26,379 Parole chiave · 46,983 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,713 Pronunce · 202,093 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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