Consulente

In viticoltura, i consulenti sono attivi in diversi settori, come la scienza del suolo, la cura dei vigneti, la tecnologia di cantina e la vinificazione, nonché le vendite e il marketing. Questi specialisti sono particolarmente ricercati per la creazione e lo sviluppo o la riorganizzazione di aziende vinicole e cantine. Anche molte catene di supermercati, ristoranti e compagnie aeree chiedono la loro consulenza. I migliori sono per lo più enologi, maestri di cantina e/o ampelografi. Il termine Flying Winemakers è diventato popolare per i consulenti che lavorano in tutto il mondo. Tra i più noti di questa corporazione ci sono:

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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