ATTENZIONE

Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,117 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Contatto con il mash

Processi speciali in cui il contatto intensivo con il mash viene determinato durante la fermentazione del mash, ad esempio mediante un lungo tempo di sosta del mash e/o un sovra-pompaggio o mediante dispositivi tecnici come rotofermentatori o autovinificazione. Talvolta il termine viene utilizzato anche come sinonimo dei cosiddetti vini alternativi.

Maischegärung - offene Gärtanks mit Pumpen für Überflutung / gärende Maische

Vasche di fermentazione: Da Cjp24 - Lavoro proprio, GFDL, Link

Cosa dicono di noi i nostri membri

wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,117 Parole chiave · 46,878 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,451 Pronunce · 188,323 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

Tutti eventi online

22.06.2023 - 25.06.2023 Bordeaux, Francia BORDEAUX FESTEGGIA IL VINO 2023 Assaggiate, condividete, assaporate e meravigliatevi!

03.06.2023 Germania Degustazione di vini Momenti speciali di piacere con i vini tedeschi

19.06.2023 Germania Bordeaux Breakfast Club | Düsseldorf (Ri)scoprire i vini di Bordeaux

23.06.2023 Düsseldorf, Germania Acquisti di vino a Düsseldorf Degustazione di vini a Düsseldorf

15.06.2023 - 17.06.2023 Germania Vini con gioia Il Festival del vino urbano

27.07.2023 Düsseldorf, Germania Acquisti di vino a Düsseldorf Degustazione di vini a Düsseldorf

15.06.2023 Germania Tour enologico VINUM Masterclass Conoscenza e ispirazione di prima mano.

24.08.2023 Düsseldorf, Germania Acquisti di vino a Düsseldorf Degustazione di vini a Düsseldorf

23.06.2023 Germania Flirt enologico con la Cantina Schembs Bottiglie Magnum vs. bottiglie da 0,75 l

06.03.2023 - 21.07.2023 Germania Sommelier/Sommelière certificato IHK specializzato in gastronomia e commercio incl. WSET® Level 3 Award in Wines - part-time Istruzione professionale superiore