La cantina si trova nel comune di Schwaigern nella regione tedesca del Württemberg. La sede amministrativa dei conti di Neipperg non si trova sul vecchio complesso del castello di Staufian del 12° secolo, ma nel castello del conte a Schwaigern, che fu costruito nel 1702 su un castello distrutto durante la guerra dei trent'anni. Il castello ospita anche la cantina, la cui cantina a volta si trova nell'antico fossato. Il proprietario del castello e della cantina è Karl Eugen Erbgraf zu Neipperg. Bernd Supp è responsabile della cantina dal 1992. La famiglia Neipperg possiede anche le due tenute vinicole Château Canon-La-Gaffelière e Clos de L'Oratoire a Saint-Émilion, Francia, che sono gestite dal fratello Comte Stephan Neipperg.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)